Родилась в с.Свиршковцы Чемеровецкого района Хмельницкой области, Украина. Участник трудового фронта. Награды: медаль «Ветеран труда», медаль «45 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945г.», медаль «50 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945г.», медаль «55 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945г.», медаль «60 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945г.», медаль «70 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945г.».
Родители: мать - Осодец София Ивановна, отец - Осодец Григорий Степанович. Когда началась война, Евгении Григорьевне было всего 11 лет, проучилась она в школе только 4 года. До начала войны жила в Украине в деревне Свирховцы Чемеревенского района, там же жила и во время войны. Из воспоминаний Евгении Григорьевны: «Во время войны было очень тяжело. Везде разруха и голод. Я была очень маленькой. Целыми днями работала в колхозе. Таскала мешки, ящики, грузила их на машины. Также работала на полях, жала пшеницу. У детей была норма, нужно было пережать несколько огромных полей. Вот так и трудилась». В 1990 году вместе с семьёй дочери приехала в п.Салым из Свердловской области. Сюда переехала в пенсионном возрасте, поэтому здесь уже нигде не работала, а находилась на заслуженном трудовом отдыхе.
Напутственные слова современному поколению - «Живите, ребята мирно, учитесь хорошо, любите друг друга и почитайте своих родителей».